El perejil se utiliza a menudo para tratar la diabetes con remedios caseros debido a sus propiedades beneficiosas. Contiene antioxidantes, vitaminas y minerales que pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre. He aquí algunas recetas con perejil que pueden ser beneficiosas para los diabéticos. Asegúrese de consultar a su médico antes de iniciar cualquier nuevo tratamiento.
Infusión de perejil
Ingredientes:
Perejil fresco: 1 manojo
Agua: 1 litro
Preparación:
Lavar bien el perejil y cortarlo en trozos grandes.
Hervir el agua en un cazo.
Añadir el perejil picado al agua hirviendo y bajar el fuego.
Cocer a fuego lento durante 10-15 minutos.
Deje enfriar la infusión y cuélela.
Modo de empleo:
Bebe medio vaso de la infusión 2-3 veces al día antes de las comidas.
Perejil con limón
Ingredientes:
Perejil fresco: 1 manojo
Limón: 1 pieza
Agua: 500 ml
Preparación:
Lavar el perejil y el limón.
Picar el perejil finamente.
Exprimir el zumo del limón.
Añadir el perejil picado y el zumo de limón al agua.
Mezclar bien y dejar infusionar durante 1 hora.
Aplicación:
Bebe 1 taza de esta bebida por la mañana en ayunas.
Té de perejil
Ingredientes:
Perejil seco: 1 cucharada
Agua hirviendo: 250 ml
Preparación:
Colocar el perejil seco en una taza.
Llenar con agua hirviendo.
Dejar infusionar durante 10 minutos.
Cuele la infusión.
Modo de empleo:
Bebe una taza de té 2 veces al día.
Batido de perejil y verduras
Ingredientes:
Perejil fresco: 1 manojo
Espinacas: 1 manojo
Apio: 2 tallos
Agua: 250 ml
Preparación:
Lavar todos los ingredientes.
Córtalos en trozos grandes.
Poner todos los ingredientes en una batidora.
Añadir agua y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Aplicación:
Beba el batido inmediatamente después de prepararlo, preferiblemente por la mañana.
Estas recetas le ayudarán a incorporar el perejil a su dieta diaria y a mejorar el control del azúcar en sangre. Recuerde vigilar su salud y consultar con profesionales médicos.